紫金玫瑰品牌全价值链升级专项调研报告
本次团队专项调研围绕紫金玫瑰品牌全价值链展开,通过实地走访、深度访谈、数据采集及竞品对标,全面梳理品牌发展现状。调研明确品牌核心优势集中在平阴玫瑰道地原料资源、全产业链布局及政策扶持背书,同时精准定位四大核心问题:品牌全国化辐射不足、产品创新与品控稳定性待提升、渠道布局不均衡、团队与管理支撑薄弱。报告提出“品牌升级+产品革新+渠道扩容+团队赋能”四维突破策略,助力品牌从区域特产向全国性女性养生标杆品牌转型。
一、调研概况
(一)调研范围与对象
调研覆盖品牌全运营链条关键节点,生产端聚焦平阴玫瑰高端产业园、标准化生态种植基地及八大智能化生产线,深入了解原料种植标准、加工工艺细节及产能储备情况;市场端涵盖济南本地商超、特产店、景区门店等线下终端,以及淘宝、天猫、抖音等线上主流平台,同步调研芳蕾玫瑰、嘉华、北京同仁堂等核心竞品的市场策略与运营模式;受访者包括企业管理层、生产技术骨干、本地花农、终端销售人员,以及18-45岁核心消费群体,全方位收集产业、市场、消费及团队层面的多维信息。
(二)调研方法与周期
采用“实地观察+深度访谈+问卷调研+数据研判”的综合调研方法,实地走访种植基地3处、生产车间8个、线下终端20余家,与15名核心人员进行一对一深度访谈;线上发放问卷337份,覆盖全国多个省份及不同年龄、性别群体,回收有效问卷337份;采集淘宝、抖音等平台200余条用户评论及竞品公开运营数据,进行词频分析与对比研究;调研周期共计45天,确保数据采集的全面性、真实性与时效性。

二、品牌核心优势与发展基础
(一)原料与产业优势筑牢根基
平阴县地处北纬36°玫瑰种植黄金带,褐土通透性强、光照充足,孕育的重瓣红玫瑰获欧盟地理标志认证,花瓣厚实、黄酮类等营养成分含量高,为品牌奠定道地原料基础。品牌通过规模化种植管理模式,带动800余户农民参与种植,培育“丰果玫三号”“丰果玫六号”等国家植物新品种,实现原料稳定供应与品质可控。目前,平阴玫瑰全产业链综合产值已突破60亿元,形成从种植、加工到销售的完整产业生态,品牌入选“好品山东”“泉城好品”等区域品牌,获得绿色食品认证、HACCP认证等多项资质背书。
(二)生产与技术实力提供支撑
企业拥有烘干精选、饼类加工、饮品灌装等八大智能化生产线,1项发明专利与3个国内唯一产品构建技术壁垒,生产端融合传统工艺与现代科技,将智能化装备应用于玫瑰加工全流程,在保证产品质量的同时,满足新品研发与规模化生产需求。此外,企业与高校建立产学研合作基地,搭建市级玫瑰花保健食品工程技术研究中心,为产品创新提供技术支撑,2023年入选第四批全国自然教育基地,年均吸引5万人次游客参与研学体验,形成“农旅融合+数字化赋能+药食同源传承”的多元运营体系。
(三)政策与市场基础奠定优势
在乡村振兴战略推动下,平阴玫瑰被列为济南市乡村振兴十大农业特色产业,获资金、技术、人才全方位支持,企业享受创业担保贷款、产业招商补贴等政策红利。市场端,品牌在济南本地及华北地区积累良好口碑,线上核心产品成为“与辉同行”直播间日播品,线下覆盖全国多地商超、特产店及景区网点,入选“好客山东优选品”,通过“种植+深加工+研学游”三产融合模式,实现了品牌影响力与市场覆盖面的初步拓展。
三、品牌发展现存核心问题
(一)品牌建设短板制约全国化拓展
品牌认知局限于区域市场,全国范围内品牌辨识度低,与芳蕾、嘉华等竞品相比,传播力度不足,商超陈列位置不佳,品牌记忆点模糊。品牌形象塑造缺乏连贯性,logo图案形象性不足,包装设计风格杂乱、色彩搭配无一致性,与高端定位不符;宣传推广时线上侧重功效、线下聚焦价格优惠,核心价值主张不明确,消费者难以构建清晰品牌印象。同时,品牌忠诚度培养机制不健全,与消费者互动不足,难以建立深度情感连接,品牌辐射范围主要集中在山东省内及华北地区,全国性品牌影响力较弱。
(二)产品创新与品控存在明显不足
产品结构相对单一,核心集中于鲜花饼、花茶等传统品类,医用级精油、高端美妆、功能性保健品等高附加值产品占比偏低,针对特定人群(如抗敏、低糖需求)的功能性研发不足。产品开发与市场需求脱节,对年轻消费群体偏好的便携化、高颜值、细分功效产品布局不足,包装缺乏年轻化、场景化设计。品控稳定性受自然因素影响较大,玫瑰花期、气候变化导致部分产品口感、色泽一致性不足,消费者反馈“馅少”“包装易损坏”“价格略高”等问题,影响消费体验与品牌口碑。
(三)渠道布局不均衡且协同性差
线上渠道依赖传统电商平台,私域运营、内容营销薄弱,直播电商、社交电商布局深度不足,用户沉淀与转化效率有待提升;线下渠道集中于本地商超、特产店及景区门店,全国性高端商超、连锁美妆店入驻率低,渠道下沉与全国化拓展滞后。渠道协同效应不足,线上线下产品体系、价格体系缺乏统筹,未能形成互补优势,且部分线下终端陈列杂乱,品牌形象展示不到位,影响品牌整体市场覆盖效率。
(四)团队与管理支撑能力薄弱
基层员工多来自当地农户,部分人员文化水平与专业能力不足,缺乏专业的生产技术、数字化操作能力及市场销售经验,对新技术、新营销模式的接受度慢,导致智慧农业设备利用率、线上运营效率等未能充分发挥。管理体系虽覆盖全产业链,但在市场需求洞察、快速响应机制建设上存在不足,产品创新迭代速度落后于市场变化,难以快速适配消费者需求升级;同时,研发团队在功能性产品研发上投入不足,高端人才储备欠缺,制约了品牌高端化发展进程。
四、市场与竞品对标分析
(一)市场需求变化趋势
居民健康关注度持续提升,2024年健康关注度均值达8.91分(10分制),女性对“疏肝减压”“抗衰抗氧化”“气血养护”等细分养生需求增速超30%,药食同源市场呈现强劲增长态势。消费需求从“泛养生”转向“精准调理”,62%的消费者希望在购买产品的同时获得养生知识、文化体验等附加价值,68%的女性会因“品牌理念契合”“情感共鸣”选择产品,文化认同与自我表达成为重要决策因素。购买渠道呈现“线上主导、线下支撑”格局,线上购物平台(63.61%)、直播带货(60.50%)与线下超市(60.54%)、景区特产店(61.22%)为主要消费渠道,年轻消费群体更倾向于通过社交媒体、直播等渠道了解和购买产品。
(二)行业竞争格局分析
玫瑰产业形成云南、山东平阴、甘肃等核心产区,云南玫瑰主打“鲜切花+平价茶饮”,甘肃玫瑰聚焦“精油原料”,平阴玫瑰需强化“药食同源”差异化标签。行业竞争呈现“同质化+跨界挤压”特征,平阴本地40余家规模化加工企业竞争激烈,立顿、张一元等传统茶饮巨头凭借渠道优势推出融合型茶饮,“花加”“茶颜悦色”等新兴品牌通过灵活营销分流年轻客群。与贡苑、艺福堂、北京同仁堂等竞品相比,紫金玫瑰的短板在于全国性品牌影响力不足及高端渠道布局欠缺,优势集中于原料道地性与全产业链基础,但在产品创新、品牌传播、线上运营等方面均落后于头部竞品。

五、调研核心改进建议
(一)品牌端:强化定位与全国化传播
明确“东方女性精准养生气质品牌”核心定位,提炼“平阴道地玫瑰”“药食同源”核心标签,设计具有记忆点的品牌logo与IP形象,统一品牌视觉识别系统。升级品牌核心价值主张,传递“东方本草·食养芳华”理念,围绕“悦己、从容、本真”的生活态度,构建品牌情感共鸣。拓宽全国化传播路径,借助抖音、小红书发布种植基地实景、非遗工艺短视频,与养生KOL合作种草;参与全国农产品博览会,举办“平阴玫瑰采摘节”“养生沙龙”等活动,提升品牌全国曝光度;建立品牌口碑监测系统,及时响应消费者反馈,处理负面评价,维护品牌形象。
(二)产品端:加速创新与品控升级
深化原料价值表达,推出“溯源款”产品,每款产品附带专属溯源码,扫码可查看玫瑰种植、采摘、加工全过程,突出地理标志与绿色食品认证优势。拓展产品矩阵,针对职场人群开发便携口袋装茶饮,为养生人群推出低糖阿胶糕、体质定制调饮,为送礼场景打造高端文化礼盒,填补高端市场空白;加大功能性产品研发投入,与高校、科研机构合作,开发医用级精油、高端美妆、功能性保健品等高附加值产品。升级包装体系,统一“紫金”视觉风格,设计礼品装(突出文化感)、日常装(强调便携性)、文创联名装(吸引年轻客群)三类包装,融入平阴玫瑰非遗元素;建立标准化品控流程,引入第三方检测机构定期抽检,建立原料储备库,通过智慧农业监测系统预判气候影响,保障产品品质稳定性。
(三)渠道端:实现全域协同布局
线上渠道深耕,搭建“玫养生活家”微信社群,按人群细分运营,推出“玫养顾问”1V1服务,提供体质分析、产品推荐等个性化服务;优化天猫、京东旗舰店运营,参与大促活动,在抖音、小红书开展“玫养小课堂”系列直播,展现原料品质与文化底蕴;搭建官方小程序,集成产品销售、AI体质检测、会员服务等功能,打造数字化核心阵地。线下渠道创新,在核心城市商圈与高端社区打造“玫养美学空间”,设置产品体验区、养生咨询区、文化展示区;与高端瑜伽馆、精品酒店合作,将产品纳入场景化消费;升级平阴玫瑰产业园,打造“玫养文化体验之旅”,实现“旅游+消费”转化;规范线上线下渠道价格体系,杜绝低价倾销、假货流通,保护品牌溢价能力。

(四)团队与管理端:强化赋能与体系优化
加强人才培养与引进,针对基层员工开展生产技术、数字化操作培训,提升专业能力;引进市场营销、产品研发等高端专业人才,充实核心团队力量;建立完善的人才激励机制,提高员工积极性与忠诚度。优化供应链管理,与平阴当地农户签订长期收购协议,建立原料储备库,应对气候异常导致的产能波动;引入区块链技术,确保原料溯源真实可查。建立市场需求快速响应机制,定期开展消费者调研,动态调整产品策略与营销方向;强化研发团队建设,加大功能性产品研发投入,提升品牌核心竞争力;完善内部管理流程,提升运营效率,为品牌全国化发展提供坚实支撑。
撰稿人:紫金玫瑰品牌策划调研团队
于英曼 庞雅琪 杨亦荣 吕雅娟 牟子慧
